
多喝水沒事?五個必知的喝水誤解 2014/07/21 【聯合報╱記者陳雅玲/報導 記者陳柏亨/攝影】 人體內約有70%的水分,以維持各種生理需求,除了攝取太多或太少水分,對身體會產生不良影響外,錯誤的喝水方式更會危害健康。但現代人經常隨手一杯手搖飲料,以為水夠了,卻不知身體其實「好渴」。以下是五個常見關於喝水的誤解,不可不知。
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市售花生醬 半數檢出黃麴毒素 2014-07-08 10:55 〔記者洪素卿/台北報導〕消基會公布最新市售花生醬抽驗結果,半數可檢出黃麴毒素,但未超過食品藥物管理署所訂定的標準,仍在合格範圍!不過,有專家表示,黃麴毒素未超標不等於絕對安全,因為在動物試驗中,即使低劑量黃麴毒素,長期攝取仍會造成健康危害,呼籲消費者慎選。
消基會上午舉行記者會,公布市售20件花生醬黃麴毒素檢驗結果,其中有10件檢出,雖然都沒有超過「食品中真菌毒素限量表準」的規定,但消費者長期食用遭黃麴毒素污染源的食品,仍會影響身體健康。(記者羅沛德攝)
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頂新混油 9度怪媒體亂報 公開信喊冤 網罵「還狡辯」 2013年11月18日

魏家四兄弟昨首度聯名在官網貼出「致同仁公開信」,文中卻九度提及媒體報導失真、紛亂。
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橄欖油分4等 初榨冷壓最保險
2013年11月14日 不可不知
黑心食用油風暴延燒,國人轉而購買原裝進口橄欖油,但台灣消保會調查指出,進口品牌橄欖油分四種等級,其中低等級的橄欖油在國外根本不能食用,卻在國內電視購物、網購及超市賣場大賣,建議政府應正視檢討。
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棉籽飼料可能有毒(劉培柏)
2013年11月11日

家畜禽餵飼含高量棉籽酚的飼料,畜產品恐殘留毒物。資料照片
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棉籽油不是劣質油(周志輝)
2013年11月05日
最近爆發一連串的混油風波,整個社會瞬間瀰漫著對食品及食安的恐懼,首先無良廠商的食品造假和混摻不實必須嚴懲,治亂世用重典。但事情發展至今,從科學的理性面,不妨談談事件主角之一的棉籽油,經過精煉後是否還那麼可怕?
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高價油沒有更健康(陳炳輝)
2013年11月05日
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蘋果實測:香精入菜你吃得出來嗎 當歸 蝦仁 滷肉以假亂真
2013年11月05日
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良心餵狗 頂新摻大統油已6年 若惡意詐欺頂新恐罰3億 低價購黑心油轉手賺1倍 2013年11月05日

苦了通路商
黑心油品連環爆,各通路下架忙翻天,物流中心堆滿下架及民眾退貨油品,待廠商運回。以全聯北部物流中心為例,目前已堆滿3萬多箱下架回收油品。文╱徐毓莉、圖╱陳國楨
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味全21油品下架 高談良心 早知偷摻大統油
2013年11月04日
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大統黑心油 流向頂新 福懋
2013年11月03日 繼大統、富味鄉被查出黑心混油,知名大廠頂新及股票上市公司福懋也淪陷!彰化地檢署檢察官昨到大統公司調查,發現添加銅葉綠素的葡萄籽油、橄欖油,曾賣給福懋、頂新製油,屏東衛生局先前已到頂新油廠,封存來自大統的221桶共42432公升油。 福懋在這次事件中表現十分惡劣,上周三才向衛生福利部切結油品沒問題,如今卻被檢警揪出,6款標榜義大利或西班牙進口的橄欖油不但混油,其中2款還用大統的油。中市衛生局認為福懋標示不實,蓄意規避稽查、拒不提供資料,依《食品衛生法》重罰1500萬元。
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米酒沒用米 大統再罰550萬 11款酒 食用酒精摻香料 騙很大 2013年10月29日

大統線西總廠昨貼公告指出公司資金周轉困難,僅能開退貨證明,無法退現金。圖為該廠堆滿退貨產品。鄧惠珍攝 【鄧惠珍、詹智淵╱彰化報導】真是騙很大!彰化縣財政處昨證實,大統長基公司子公司大聯製酒廠出品12款酒類,經檢驗其中料理米酒、水果酒等11款酒類都是以食用酒精摻雜香料、濃縮果汁製成,依《菸酒管理法》標示不實重罰550萬元,已全面下架。民眾得知後大罵:「大統騙很大!到底還有哪些產品是真的?」
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