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「EMBA能教我什麼」　阿基師拒5校邀讀

先前冠軍麵包師傅吳寶春，才因為申請國內EMBA困難重重，成為熱門新聞話題，知名主廚阿基師星期四又在校園演講時說，EMBA雖然好，但不知道能教他什麼，他說，以他的狀況，目前是掌管連鎖飯店13家分店的餐飲，還在3所大學兼課，EMBA能教他的、對他有幫助的部份非常有限，所以即使目前有5家EMBA邀請他就讀，他都沒心動。

阿基師：「我第一個感覺想到的就是，我去你們學校讀EMBA，你要拿什麼東西給我學，我要學習什麼呢？」面對滿場師生，阿基師語出驚人說有2家國立、3家私立的大學邀請他去唸EMBA，但他反問，為什麼要去唸EMBA。

聽起來很嗆，但如果把演講聽完，阿基師說，是想勉勵同學別妄自菲薄，就像他雖然只有國中畢業，還是可以掌管大企業，簡單講，學歷固然重要，但做人做事的態度更重要，他覺得現階段EMBA對他幫助不大。

福容飯店行政主廚阿基師：「我不知道EMBA裡面，有沒有所謂的食品科學、食品營養，我只能夠透過輾轉的友人身上，我問說，EMBA裡面有什麼可以讀，結果很多的朋友只有跟我講一句，最大的好處，廣結善緣。」

EMBA除了必修經濟學、會計、統計、行銷等大學入門科目，還可看個人需要，從談判技巧到併購、法律、策略都能選修，只不過這些課程太過基礎概念性，而且不夠專精，阿基師拒絕把學歷升級，讓人反思高等教育，是否獨漏技職體系。