網路對對錯》治嘴破 灌果汁不如吃水果
更新日期:2007/09/02 08:50 記者:記者陳惠惠／報導
網路傳聞許多民眾都有嘴破的經驗，吃起東西來真的痛苦萬分。若體力透支引起嘴破，可以在每餐飯後吃一顆奇異果，因為奇異果的維生素C含量比檸檬、柳橙高得多。此外，嘴破患者也可以不停地小口小口喝新鮮紅葡萄汁，一天喝上兩千西西，也能迅速好轉，沒時間自己打新鮮果汁的民眾，則可以購買瓶裝葡萄汁。
專業觀點
‧蔡明宏／亞東醫院牙科主任
嘴破原因很多，可能是感染所致，有些女性在經期前後，或是懷孕、產後，也會因為荷爾蒙變化出現嘴破。
另外，口腔裡本來就有很多細菌，一旦睡眠不足，抵抗力下降，細菌也會伺機作怪，導致嘴破。基本上，只要維持口腔衛生清潔，加上均衡飲食，八、九成嘴破都會自然痊癒。
若民眾想加速口腔黏膜組織再生，可以補充綜合維他命，或是維生素C跟B群。
但我不建議患者為了加速口腔黏膜癒合，吃太多較酸的水果，除了酸性刺激，可能造成不適外，若口腔衛生沒做好，還會讓蛀牙惡化。這時，或許可吃些櫻桃、奇異果等，檸檬就較不合適了。
‧鄒孟婷／馬偕醫院家醫科主治醫師
臨床最常見的嘴破患者是復發性口腔炎，應該就是網路傳言提到的嘴破情況。這跟患者體質有很大關係，再碰上熬夜、勞累，或是經期前後荷爾蒙變化，就可能出現嘴破。有些嘴破跟營養素缺乏有關，像鐵、B12、鋅、葉酸缺乏，都可能造成口腔潰瘍。建議這類患者可補充綜合維他命，幫助黏膜修復。
至於奇異果，維生素C含量雖然高，嘴破時吃，有些患者可能會覺刺激，更不舒服。這時若想多吃些富含維生素C的水果，可以選擇蘋果、芭樂等沒那麼酸的水果。傳言提到的葡萄也是不錯選擇，除了含維生素C外，葡萄皮也有鐵質，洗淨後連皮吃，效果更好。
至於網路建議忙碌的民眾喝市售葡萄汁，因為這類果汁可能額外添加糖，一口氣喝兩千西西，恐怕會吃進太多糖。
另外，提醒讀者，嘴破時最好避免吃巧克力、花生、核桃、腰果這類精氨酸較多的食物，不利口腔黏膜癒合。
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