台北市衛生局抽查豆製品,發現100件產品裡居然有41件不合格,裡面被驗出多餘的防腐劑跟過氧化氫,吃多了小心腸胃出問題。排名第一的是板豆腐,不合格率61.9%;第二是素雞;第三名是豆干絲。
姜郁美提醒,「我們買回去之後,你只要在熱水裡頭多做浸泡,你在煮的時候把蓋子打開來,其實過氧化氫或是防腐劑可以隨著蒸氣揮發。」

不讓問題食品滿街跑,衛生局主動出擊,發給合格商家OK標誌,讓民眾吃得也可以很安心。(新聞來源:東森新聞記者簡至豪、張峻德)

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