雲水人間的NEWS部落格

青春泉源 DHEA抗老神話 美證實無效

【大紀元10月20日訊】

揭秘大閘蟹︰造就多個億萬富翁 每年宣傳花上億(圖)

　　9月17日，首都機場貨運站，工作人員在檢查空運來的首批陽澄湖大閘蟹。當日，剛剛開始捕撈的陽澄湖大閘蟹空運到北京。本報記者浦峰攝

大豆異黃酮是一種植物性雌激素，是一種天然賀爾蒙，根據醫學研究報告，大豆異黃酮對於熱潮紅、失眠、躁動、憂鬱、無力、關節、肌肉疼痛、心悸等更年期症狀，有明顯改善效果。
大豆異黃酮的保健效果包括：

大豆卵磷脂是什麼﹖

酵素助排便 不等於減肥

2011-9-25

醫師建議低血壓患者如果沒有特別症狀，並不需治療，只要從日常的生活、飲食及運動三方面加強養生保健，比服用昇血壓劑，來得有效。

真蜜假蜜辨識方法

• 2011-08-06
• 中國時報
• 【整理／廖肇祥】

     色：真蜜泡水用力搖晃後，蜂蜜水會呈現不透光混濁狀態，並且產生大量泡沫；果糖、色素、香料加工的假蜂蜜或添加真蜂蜜的合成蜜泡水搖晃後，泡沫不明顯且很快消失，蜂蜜水呈現透明的狀態。

     真蜜冷藏後會結晶，倒至試紙上會凝結成形；假蜂蜜則無結晶、倒在試紙上迅速化開。

飲食上如何避免攝入過多的鉀離子？

以糯米代替 澱粉加酒精 小米酒逾9成假的

• 2011-06-27
• 中國時報
• 【廖肇祥、陳惠芳、殷偵維／連線報導】

　▲國內部分小米酒釀酒原料傳出以糯米及白米混充，民眾選購時應仔細辨識，圖為風景區販賣強調傳統釀造的眾多品牌小米酒。 （方濬哲攝）

食品出廠 明年起須有技師簽證

• 2011-06-23 01:01
• 中國時報
• 曾薏蘋／台北報導

　塑化劑風波引爆全台食品衛生問題，衛生署要求，明年五月，食品業者必須設立食品安全管制系統小組，成員中必須至少一人應具食品技師證書，讓食品技師需求瞬間爆增。考選部次長曾慧敏表示，今年起，食品技師考試由一年一次增為兩次，未來食品生產必須經過食品技師簽證才可出廠。

　考試委員胡幼圃表示，美國食品藥物管理局食品管理有八四八人，台灣食品藥物管理局不到五十人；食品安全委員會應該是行政院階層，現在只有工作會報。

大陸薑粉含塑 「幾乎在吃塑膠」

蘋果 美國最毒蔬果

• 2011-06-14 01:47
• 工商時報
• 記者陳穎柔／綜合外電報導

　美國最毒與最乾淨蔬果　

小心咖啡杯蓋　林杰樑：苯乙烯比塑化劑更毒

黃巧雯

2011年6月12日 16:57

檢驗證明「無效」 義美：要從源頭控管

• 2011-06-11
• 中國時報
• 【甘嘉雯／桃園報導】

　▲義美食品公司斥資超過6千萬的實驗室，主任廖怡禎（中）向馬英九總統解說食品檢驗的流程。（甘嘉雯攝）

「黑師傅」捲心酥停產 女寶下架

• 2011-06-09
• 中國時報
• 【陳俊雄、蘇瑋璇、黃天如、張翠芬／綜合報導】

　▲黑師傅捲心酥。（蘇瑋璇攝）

市售百分之百果汁 多非原汁

• 2011-06-08 01:21
• 中國時報
• 黃天如、周志豪／台北報導

　塑化劑風暴下，飲料業者紛紛推出「百分之百天然果汁」，但台北市議員爆料，很多號稱百分之百天然果汁的飲品只是濃縮果汁再還原，根本不是原汁原味；商品標示又是「螞蟻般」大小字體，有標示不實與標示不明嫌疑。營養師提醒，天然果汁含有的維生素及礦物質，很有可能在濃縮及還原的過程中被破壞掉，「還是天然的尚好！」

　市議員簡余晏等昨質詢時指出，坊間諸多標示「一○○％純果汁」、「原汁一○○％」、「陽光果肉」，讓民眾誤以為產品含果汁原汁。但產品說明或使用原料卻標示果汁類型屬「濃縮果汁」，明顯涉及標示不實。

化學調濃縮果汁 沒有一樣水果做的

黑心老闆認錯：以前加DOP更毒

別碰！李昌鈺：毒品會藉精液傳遞

還是吃媽媽煮的東西吧！

• 2011-05-27
• 中國時報
• 【李寬容】

清華大學分子醫學研究所教授李寬容認為，市售保養或增加抵抗力的食品，都必須拿出證據。圖為商家將有疑慮的商品下架。（陳志源攝）